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| Torta negra criolla. |
Tampoco podemos dejar atrás nuestros dulces criollos, las tortas de pan, de cambur (bananas), la tres leches, la torta negra navideña con sus frutas confitadas, sus almendras que cada diciembre engalana nuestras mesas e inunda con su rica aroma nuestro comedor, las tradicionales galletas de coco para las meriendas de las tardes acompañadas de cafe con leche, ideales para esas reuniones y tertulias con los amigos, las polvorosas, las torrejas, los churros, es una lista larga de platos que nos unen a nuestra tierra y origenes, los cuales cada día se ponen más de moda en otros paises, conquistando sus paladares.
Si a estas alturas de tu lectura no aguantas sucumbir en la tentación de deleitarte con uno de estos platos, te tengo una buena noticia, son muy sencillos de elaborar y sus ingredientes estan a tu alcance donde te encuentres, son faciles, prácticos y muy faciles para su preparación en tu cocina, solo necesitas tener las recetas y eso ya esta solucionado, JHOLETT MORA acaba de publicar un compendio de sus recetas familiares en AMAZON, alli podrás encontrar tu plato preferido y te guiará de manera magistral a su preparación, no pierdas la oportunidad de adquirir sus recetas, las ha publicado en sus dos versiones, impresas (paperback) y digital (kindle), aqui te dejo su link:
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